Storia del vitigno: Il Primitivo è un vino Rosso di buona struttura ottenuto dalle breve macerazione delle uve di Primitivo dei soci della cantina sociale Pietro Tauro di Alberobello.

Vinificazione: La vinificazione avviene a freddo, con attenta macerazione e microossigenazione del mosto.

Vino dal colore rosso intenso.

Articolata fragranza olfattiva con aroma di frutta e lamponi. Tannini morbidi. Leggera fitta di anice..

Vino di buona struttura, gusto morbido ed asciutto in sintonia con la sua media alcolicità.

Particolarmente indicato con primi piatti, carni rosse alla griglia e arrosto.

100% PRIMITIVO IGT.

In serbatoi di acciaio inox.

14% vol. 750 ml.

Servire ad una temperatura di 16°-18° C