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Nero di Troia IGP Petrata - Cantine Le Grotte
Altimetria 70/90 m s.l.m.
Vitigno Nero Di Troia IGP Puglia
Località Vigneti Apricena (FG)
Vinificazione Termocontrollata con macerazione
Epoca di imbottigliamento Marzo
Gradazione alcolica 13.00 %vol. Variabile per annata.
Colore Rosso rubino brillante
Olfatto Bouquet fruttato con sentore persistente di mora
Sapore Elegante, morbido e piacevolmente avvolgente
Temperatura di servizio 18- 20 °C
Abbinamento Si accompagna con formaggi freschi, primi piatti e carni rosse
Maturazione Acciaio

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