Note di degustazione
Colore rosso rubino scuro.
Il naso è equilibrato con sciroppo di ciliegi scuri, cioccolato, spezie e tabacco da masticare.
Il Sangiovese appare subito in tutta la sua grandezza, morbido e setoso. Tannini fitti e ben amalgamati si diffondono sul palato. Il finale è elegante, di buona persistenza con una bella acidità che caratterizza la Rufina.
Si apprezza da una generazione all’altra.
Abbinamenti
Predilige brasati e selvaggina, ma è ottimo anche con salumi stagionati e formaggi a pasta dura.
Perché ci piace
Le nostre cuvée "Prestige" sono i vini delle nostre vigne più vecchie, ideali per ricordare le grandi date della vostra storia e celebrare i piaceri della vita. Ludié proviene dalle nostre vigne più vecchie piantate nel 1963. È anche un vino molto imponente e concentrato, che continua a evolversi. Questo Sangiovese "purosangue", dedicato alla prossima generazione (LUna e DIEgo), è un vino per gli intenditori del Chianti Rufina.
Denominazione
Chianti Rufina DOCG
Alcol
14.5%
Temperatura di servizio
18/20 °C