{"product_id":"pinot-bianco-cantina-carraro","title":"Pinot Bianco - cantina Carraro","description":"\u003cp\u003eCarraro azienda · agricola\u003cbr\u003ePBIINAONTCO\u003cbr\u003eVITIGNO\u003cbr\u003eTERRENO\u003cbr\u003eFORMA DI ALLEVAMENTO\u003cbr\u003eDENSITÀ DELL’IMPIANTO\u003cbr\u003ePINOT BIANCO\u003cbr\u003eFRANCO LIMOSO - SABBIOSO\u003cbr\u003eGUYOT\u003cbr\u003e3600 VITI\/ha\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco si presenta con colore giallo paglierino\u003cbr\u003etenue e riflessi verdognoli, all’olfatto apre con note\u003cbr\u003efruttate di banana, pera, ananas e in bocca chiude con\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione\u003cbr\u003eL’uva raccolta viene diraspata e pigiata sofficientemente, il\u003cbr\u003emosto decanta per un giorno e in seguito fermenta a\u003cbr\u003etemperatura controllata 16°\/18° per 10\/15 giorni.\u003cbr\u003eDopo il travaso vengono fatte delle operazioni di\u003cbr\u003ebattonage per alcuni mesi così da aumentare l’aroma e\u003cbr\u003eil corpo del vino che affina in vasca d'acciaio fino alla\u003cbr\u003ePrimavera dell'anno dopo.\u003cbr\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003eVino che si vuole fare spazio tra gli aperitivi grazie alla\u003cbr\u003esua freschezza ma anche tra antipasti, primi e secondi\u003cbr\u003eDi pesce grazie alla sua struttura e persistenza.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio | 8° - 10°C\u003c\/p\u003e","brand":"Lux Wine Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56194454258041,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/6377\/1513\/files\/pinotbianco.jpg?v=1763047666","url":"https:\/\/luxwineboutique.com\/products\/pinot-bianco-cantina-carraro","provider":"Lux Wine Boutique","version":"1.0","type":"link"}