Cantina: Poggio Borgoni

Annata: 2019
Tipologia: Rosso 
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: Sangiovese 85%, Merlot 15%
Vinificazione: Raccolta manuale, fermentazione alcolica e malolattica in cemento
Maturazione – affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese
Alcol: 14,5%
Formato: 0,75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 18° C
Filosofia:  Artigianale

NOTE DI DEGUSTAZIONE

 Rosso rubino intenso.
 Bouquet di viola e rosa, sensazioni di marasca con tocco speziato e balsamico.
 Ottima struttura, sorso vellutato con tannino perfettamente integrato.

ABBINAMENTI

Pappardelle al ragù di cinghiale, bollito di manzo o stracotto, formaggi e salumi stagionati.