Solo le migliori selezioni di uve raccolte manualmente vengono trasportate direttamente in cantina in piccole casse, adagiate delicatamente in pressa. Fermentazione a temperatura controllata. Maturazione in tonneaux di rovere francese variabile fra i 120 ed i 150 giorni. Affinamento in bottiglia variabile da 4 a 5 mesi.

COLORE

Giallo oro luminoso.

Aroma

Eleganti note fruttate inseguite da tocchi di vaniglia e sentori di pietra focaia.

Gusto

Carattere di forte personalità, caldo ed avvolgente; finale di gran complessità che colpisce per eleganza e freschezza.

Servizio

10-12 °C